Rượu vang Pháp Chateau La Vignolle nhập khẩu chính hãng

Thông tin chi tiết

Về vùng vang Bordeaux

Rượu vang vùng Bordeaux là những loại rượu vang ngon và nổi tiếng trên thế giới. Vùng này là một trong những vùng trồng nho, làm rượu lớn nhất nước Pháp. Với kinh nghiệm làm rượu lâu đời, từ thế kỷ 6 TCN. Rượu vang của vùng này cho ra đời nhiều chai vang cao cấp, tuyệt hảo.

Bản đồ các vùng làm rượu vang ở Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec và Petit Verdot là những giống nho được trồng và làm vang đỏ chủ yếu ở Bordeaux. Những giống nho làm vang trắng bao gồm: Sauvignon Blanc, Sauvignon và Muscadelle.

Sông Gironde chia cắt Bordeaux thành 2 miền. Bờ trái và bờ phải.Bờ bên trái,nổi tiếng với các vùng  Saint Estephe, Pauillac, Margaux.Giống nho cabernet sauvignon được trồng nhiều nhất. Còn bờ bên phải thì nho Merlot được trông nhiều hơn. Các vùng bờ bên phải như Pomerol, Saint Emilion

Về giống nho Merlot

Merlot là một giống nho làm rượu vang có màu xanh đậm , được sử dụng làm nho pha trộn và rượu vang đa dạng. Cái tên Merlot được cho là từ viết tắt của merle , tên tiếng Pháp của loài chim đen , có lẽ ám chỉ màu sắc của nho. Sự mềm mại và “đậm đà” của nó, kết hợp với việc chín sớm hơn , làm cho Merlot trở thành loại nho phổ biến để pha trộn với Cabernet Sauvignon chín muộn hơn, cứng hơn, có xu hướng chứa nhiều tanin hơn . Tính linh hoạt này đã giúp nó trở thành một trong những giống nho được trồng nhiều nhất trên thế giới

Merlot – nữ hoàng của các giống nho đỏ

Mặc dù Merlot được sản xuất trên toàn cầu, nhưng có xu hướng có hai phong cách chính. “Phong cách quốc tế” được ưa chuộng bởi nhiều vùng rượu vang của Thế giới Mới có xu hướng nhấn mạnh vào việc thu hoạch muộn để đạt được độ chín sinh lý và tạo ra rượu vang có màu tím, đậm đặc với độ cồn cao và tannin mượt mà, tươi tốt với trái cây mận và dâu đen đậm đà. Trong khi phong cách quốc tế này được thực hiện bởi nhiều nhà sản xuất rượu vang Bordeaux , “phong cách Bordeaux” truyền thống của Merlot liên quan đến việc thu hoạch Merlot sớm hơn. Điều này duy trì độ axit và sản xuất nhiều loại rượu vang có nồng độ trung bình hơn với nồng độ cồn vừa phải có hương vị trái cây tươi, màu đỏ (quả mâm xôi, dâu tây) và có khả năng có hương lá, thực vật.

Đặc trưng của rượu vang Chateau La Vignolle

Rượu Vang Pháp Chateau La Vignolle – được ra đời từ vùng Bordeaux Superieur nước pháp. Vườn nho tại đây thừa hưởng điều kiện khí hậu rất thuận lợi cho việc trồng nho và quá trình chín cuối mùa.

Sắc đỏ thẫm làm nên chai vang Pháp Chateau La Vignolle tuyệt hảo

Đa số rượu vang được tạo nên đều sở hữu hương vị trái cây nồng nàn, tròn trịa với hương gỗ và lôi cuốn. Được kết hợp từ hai giống nho nổi tiếng là Merlot và Cabernet Sauvignon nên chai vang luôn được các tín đồ yêu rượu vang trên toàn thế giới săn đón.

Màu sắc: Vang màu đỏ thẫm đượm màu đỏ sáng

Hương thơm: Mùi hương trái cây chín mọng, phức hợp, hương mâm xôi, vani.

Khi nếm rượu là vị tươi mới, tannin vừa phải, hậu vị kéo dài, đậm đà.

Kết hợp: Ăn với bò nướng, dê nướng, bò sốt tiêu đen, thịt hun khói, cá, đồ nướng

Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15-18 độ C. Khui ra bình Decanter 

trước 30-60 phút khi uống.